Вкус и традиции Алтая

Домашняя кухня, национальные ужины и живые выступления алтайских музыкантов
на территории эко-отеля.

Два пространства — одна атмосфера
Независимо от формата встречи, мы подготовили пространство,
где приятно собраться семьёй, компанией друзей или большой группой.
Тёплое и уютное пространство для завтраков, обедов, ужинов и камерных мероприятий.
40 посадочных мест + летняя веранда на 20 мест
Галерея
Традиционный алтайский аил — просторное место для национальных ужинов, концертов и больших компаний.
50 посадочных мест
Галерея
НАЦИОНАЛЬНЫЙ УЖИН
Алтай через вкус, огонь и музыку
В программе:
✓ Праздничное накрытие стола
✓ Дегустация национальных блюд и специалитетов
✓ Презентация каждого блюда и рассказ о кухне Алтая
✓ Живой огонь и камерная атмосфера у камина
✓ Концерт горлового пения Бай-Терек
Иммерсивный вечер с праздничным накрытием, презентацией блюд и рассказом о традициях кухни Алтая.

Гости попробуют национальные специалитеты, соберутся у живого огня и услышат концерт горлового пения от лучших исполнителей Алтая — Бай-Терек.
Меню
  • Шурпа — порционно для каждого гостя. Готовится с бараниной, маралятиной или говядиной, в зависимости от наличия и пожеланий гостей.
  • Салат из папоротника.
  • Бешбармак — подается на общем блюде.
  • Мясная нарезка из местных специалитетов: маралятина, мясо сарлыка и конина.
  • Сырная тарелка с местными алтайскими сырами: быштак и курут.
  • Хлебные лепешки.
  • Боорсоки с вареньем.
  • Алтайские сладости: чок-чок
  • Алтайский чай
  • Чегень— подается в дегустационном формате.
Погрузитесь в культуру и традиции алтайского народа через блюда, приготовленные по старинным рецептам из местных продуктов.
Основное меню
Салаты
Супы
Закуски
Десерты
Напитки
Горячие блюда
Нажмите,
чтобы увеличить
Услуги
По предварительному заказу.
Барбекю-вечеринки
После дня в горах особенно приятно собраться вечером за ужином. В гриль-меню — мясо, рыба, овощи и блюда на открытом огне.
Инста-пикники
В набор входят:

✔ корзина
✔ напитки
✔ закуски
✔ плед
✔ сервировка
По предварительному заказу.
Мы можем подготовить пикник на берегу реки с красивой подачей.
Вкусный перекус в дороге
По предварительному заказу.
Подготовим свежие ланч-боксы, ароматный кофе и горячий чай для экскурсий, походов и выездных мероприятий. Удобно, красиво и с заботой о каждом госте.
Кулинарные мастер-классы
По предварительному заказу.
Познакомьтесь с местной кухней через практику. Под руководством повара вы приготовите национальную выпечку, боорсоки, чок-чок и другие блюда
День рождения, который запомнится
По предварительному заказу.
Изготовим праздничный торт на заказ, красиво оформим стол и создадим атмосферу настоящего праздника.
Дегустации алтайских вкусов
По предварительному заказу.
Домашние настойки, местные сыры, мясные специалитеты, традиционные блюда и авторские гастрономические сеты познакомят вас с богатством вкусов Алтая.
Контакты
+7 (913) 751-62-14

Республика Алтай,
с. Элекмонар, ул. Родничная, 60

Смотреть отзывы на Яндекс Картах